ปลูกสักต้น! ประโยชน์มากมาย!

 

 

มะม่วงหาว มะนาวโห่” เป็นพืชสมุนไพรไทยชื่อแปลกมีสรรพคุณหลากหลาย กินผลสุก รสเปรี้ยวอร่อยเฉพาะตัว ทุกส่วนของลำต้นใช้ประโยชน์ได้ทั้งสิ้นในรูปของสมุนไพรรักษาโรค

         มีถิ่นกำเนิดมาแถบเทือกเขาหิมาลัย ทั้งเนปาล อินเดีย ที่ความสูงกว่าระดับน้ำทะเล 300-1800 เมตร เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง วงศ์ Apocynaceae ชื่อสามัญ Karanda เรียกต่างกัน เช่น หนามแดง มะนาวไม่รู้โห่ มะนาวโห่ หนามขี้แฮด เป็นต้น

 

 

         ลำต้น สูง 2-5 เมตร มียางขาว เปลือกสีเทา กิ่งมาก มีหนาม,ใบ เป็นใบเดี่ยว ยาวรี,ดอก ดอกเดี่ยวสีขาว มี 4-5 กลีบ,ผล รูปไข่ ผลอ่อนสีชมพู และค่อยๆเข้มขึ้นเป็นสีแดง จนเป็นสีดำเมื่อสุกเต็มที่ รสเปรี้ยว,ขยายพันธุ์ เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง เติบโตได้ในดินทรายและดินเกือบทุกชนิด ต้องการน้ำน้อย ชอบแสงแดดเต็มวัน

 

 

         ประโยชน์ ผล -ผลสุกกินเป็นผลไม้ -ประกอบอาหารได้หลายชนิด -ช่วยต้านมะเร็งและชะลอความแก่ -ช่วยให้ร่างกายสดชื่น -มีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือด -ช่วยบรรเทาอาการโรคถุงลมโป่งพอง -ช่วยรักษาและบรรเทาอาการโรคตับ -ช่วยบรรเทาอาการของโรคเกาต์และไทรอยด์ -ช่วยบรรเทาอาการมือเท้าชา -ช่วยบรรเทาอาการของโรคอัมพฤกษ์ อัมพาต -ช่วยลดอาการไอ -ช่วยลดอาการภูมิแพ้ -ช่วยลดอาการเลือดออกตามไรฟัน -ช่วยขับปัสสาวะ -ช่วยฆ่าเชื้อและสมานแผล และช่วยลดอาการปวดเมื่อยตามร่างกายและข้อ

 

 

         ใบ,ยอดอ่อน - แก้เจ็บคอ รักษาแผลในปาก - ช่วยลดไข้ -แก้อาการท้องเสีย - ช่วยรักษาโรคลมชัก -ช่วยรักษาโรคบิด -ช่วยบรรเทาไข้มาลาเลีย -แก้อาการปวดในช่องหู และช่วยรักษาริดสีดวงทวาร

         ราก - ช่วยบรรเทาอาการไข้ ช่วยถอนพิษไข้ -ช่วยดับพิษร้อน -ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร -ช่วยขับพยาธิได้หลายชนิด -ช่วยรักษาอาการคันตามผิวหนัง และช่วยรักษาแผลเบาหวาน

         ลำต้น,เนื้อไม้ -ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง  -แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้า -ช่วยบำรุงกำลัง -ช่วยบำรุงธาตุ ทำให้อวัยวะต่างๆทำงานได้อย่างสมดุล และรักษาโรคผิวหนังเรื้อรัง ทำให้ผิวพรรณชุ่มชื่น

         ยาง -ช่วยรักษาโรคเท้าช้าง -ช่วยสมานแผลและรักษาแผล -ช่วยรักษากลากเกลื้อน -ช่วยรักษาหูด และช่วยรักษาตาปลา

 

 

           ปัจจุบัน “มะม่วงหาว มะนาวโห่” ที่นำมาต้มเป็นน้ำดื่ม เป็นอีกเมนูน้ำสมุนไพรที่กำลังได้รับความนิยม โดยเฉพาะคนรักสุขภาพ ฉะนั้น จึงมีวิธีทำดื่มเองอย่างง่ายๆ

         ส่วนผสม น้ำเปล่า 1 ลิตร,มะม่วงหาว มะนาวโห่ 300-400 กรัม,เกลือ 1/3 ช้อนชา,น้ำตาล (หวานน้อย) 250-300 กรัม,ใบเตย (ใส่ ไม่ใส่ก็ได้) 3-4 ใบ

         วิธีทำ 1) ล้างมะม่วงหาว มะนาวโห่ ผ่าครึ่งเอาเมล็ดออก นำไปล้างน้ำอีกรอบ 2) เทน้ำเปล่าใส่หม้อต้ม เปิดเตา ใส่มะม่วงหาว มะนาวโห่ ใบเตย ต้มจนได้สีที่พอใจ 3) ได้สีน้ำที่พอใจ ใส่น้ำตาล และเกลือลงไป รอจนน้ำตาลละลาย ชิมรสชาติ รอน้ำเดือด ปิดเตาได้เลย (ตอนชิมไม่ต้องให้หวานมาก พอน้ำเย็นลงนำไปใส่ตู้เย็น น้ำก็จะหวานกว่าเดิม) และ 4) เมื่อน้ำเย็นตัวลง นำมากรองเอาสิ่งสปรก เช่น ยางของผล โดยใช้กระชอน และรองด้วยผ้าขาวบางพับ 2 ครั้ง เป็นอันเสร็จ

 

 

         ข้อควรจำ – หญิงมีครรภ์ห้ามกินเด็ดขาด ส่วนคนที่เป็นโรคหัวใจโตไม่ควรกินมากเกินไป (ทำให้แน่นหน้าอก หายใจไม่ออก ให้กินวันละ 1 ผล เพื่อให้ร่างกายปรับสภาพก่อน เมื่อไม่มีอาการแล้วค่อยเพิ่มเป็น 10 ผล กินติดต่อกัน 3 เดือนจะทำให้เลือดลมไหลเวียนดี)

         ที่มาข้อมูล วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี,สำนักงานกองทุนสนับสนุนการเสริมสุขภาพ (สสส.), www.stuartxchange.com/Caranda.html