"ใหญ่จริง" กล้วยน้ำว้ายักษ์พัชชา รสดี-หวีสวย ตลาดสดใส (ชมคลิป)

  

         "สวนพัชชา" ต.หนองปรือ อ.จอมบึง จ.ราชบุรี เป็นที่เลื่องลือในเรื่อง "กล้วยน้ำว้ายักษ์" ใครได้ไปเห็นกับตาต้องยอมรับว่า "ใหญ่จริง" หนึ่งเครือมี 13 หวี หวีละ 4-5 กิโล แค่ตัดแบ่งกลับมาหวีเดียวก็ถือจนเมื่อยมือแล้ว!
         อ.พัชนี ตุษยะเดช เจ้าของสวนท่าทางใจดี แม้จะมีชื่อเสียงในด้านการเป็น "หมอดูลายมือ" ที่ผู้คนพากันยกย่องว่าแม่นเหมือนตาเห็น แต่อาจารย์ก็ยังรักการเป็นชาวสวนที่ตนเองลงทุนลงแรงมาหลายปี บนเนื้อที่กว่า 100 ไร่ ได้ลองปลูกมาแล้วหลายอย่างทั้ง ข้าวโพดหวาน อ้อย มะพร้าว กระทั่งมาพบกับสิ่งที่ "ใช่" จริงๆก็เมื่อปี 2558

         "กล้วยนี่ได้มาด้วยความบังเอิญ คนรู้จักกันรับราชการครูที่ อ.ไทรโยค จ.กาญจนบุรี เขาต้องการปลูกกล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่อง ก็วานให้เราช่วยหาให้สัก 300 ต้น เราก็ไปเจอมะลิอ่องที่เมืองนนท์ เจ้าของเขาประกาศขายที่ดิน พอดีมันมีกล้วยอยู่เขาก็บอกให้เราไปขุดเอาเลย เราก็ขุดหน่อมากว่า 300 ต้นไปให้ครูเขาปลูก ต่อมาพบว่ามีอยู่ต้นหนึ่งที่ไม่เหมือนมะลิอ่องทั่วไป ลำต้นสูงใหญ่ เราจึงขอต้นนี้ไว้ ไม่ให้เขาตัด อยากจะดูว่ามันจะใหญ่ได้ขนาดไหน พอถึงเวลาตัดปลีมากินดู มันอร่อยมาก จนมันออกเครือมาถึง 13 หวีและลูกใหญ่มาก" อ.พัชนี กล่าว

         เมื่อรู้ตัวว่าค้นพบกล้วยยักษ์กลายพันธุ์เข้าแล้ว อ.พัชนี ต้องการเพาะเนื้อเยื่อจึงไปปรึกษานักวิชาการและได้คำแนะนำว่า ควรรอให้กล้วยแตกหน่อถึง 50 ต้นขึ้นไปเพื่อดูว่าสายพันธุ์คงที่หรือไม่ จึงรอจนครบ ปัจจุบันได้ขยายหน่อด้วยการเพาะเนื้อเยื่อขายหน่อละ 100 บาท ถ้าเป็นหน่อแยกจากต้นแม่ จะขายหน่อละ 500 บาท


         วิธีการปลูกกล้วยน้ำว้ายักษ์นั้น อ.พัชนี เผยว่าใช้เวลาปลูกราว 16 เดือนกว่าจะเก็บผลได้ ควรปลูกขนาด 4X4 เมตร ขุดหลุมลึก 70 เซนติเมตร เมื่อต้นใหญ่แล้วต้องใช้ไม้ยาว 8 ศอกเอามาค้ำกันต้นล้ม ปลูกพื้นที่ 1 ไร่จะได้ 100 ต้น หากต้องการเอาผลให้ตัดหน่อเหลือไว้ต้นละ 3 หน่อ เมื่อตัดเก็บเกี่ยวหน่อแรกเสร็จ หน่อที่สองอีกไม่กี่เดือนก็ออกผล พอหน่อที่สองเก็บเกี่ยว หน่อที่สามก็โตพอดี ซึ่งถ้าเก็บไว้ 3 หน่อเฉลี่ย 16 เดือนจะได้ 3 รุ่น ได้เงินรุ่นละ 45,000 บาท แต่ถ้าจะขุดหน่อขายจะได้กว่า 10 หน่อต่อปี ปลูก 1 ไร่ขายได้ปีละกว่า 1,000 หน่อ แต่ลูกก็จะด้อยลงเพราะเท่ากับว่าได้ขุดรากที่ใช้ดูดสารอาหารไปด้วย

         กล้วยน้ำว้ายักษ์ปลูกแล้วขายง่าย เป็นที่ต้องการของตลาด อ.พัชนี บอกว่าทุกวันนี้ไม่ได้ขายส่ง แค่ขายอยู่หน้าบ้านก็ไม่พอแล้ว คนสนใจกันมากเพราะผลใหญ่สวย เอาใส่กระเช้าติดโบว์มอบเป็นของขวัญหรือนำไปไหว้พระ รวมทั้งแปรรูปเป็นเมนูรสอร่อยอย่าง กล้วยบวชชี กล้วยทอด ขนมกล้วย เป็นต้น เกษตรกรท่านใดสนใจนำพันธุ์ไปปลูก ติดต่อสอบถามได้ที่ อ.พัชนี ตุษยะเดช โทร. 08-6125-5000 และ 08-6128-8000