สี่เครื่องดื่มยอดฮิต จิบอุ่นๆ สรรพคุณสุดล้ำ!

         ยิ่งใกล้ปีใหม่อากาศก็ยิ่งเย็นลง โดยเฉพาะเมืองเหนือและถิ่นอีสานคงได้สัมผัสความหนาวกันแล้ว ซึ่งยามลมหนาวพัดโชยมา หากได้จิบเครื่องดื่มอุ่นๆสักถ้วยก็คงจะดีไม่น้อย วันนี้จึงถือโอกาสนำเครื่องดื่มที่สามารถขับไล่ความหนาวเย็น แถมมีประโยชน์ต่อร่างกายได้อย่างมากมาฝากกัน

 



         น้ำเต้าหู้
         น้ำเต้าหู้ดื่มได้ทุกฤดูกาล ถ้าดื่มในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง จะช่วยปรับหยิน-หยางให้สมดุล รักษาความชื้นของร่างกาย หากดื่มในฤดูร้อน ช่วยแก้ร้อนใน กระหายน้ำ ส่วนในฤดูหนาว การดื่มน้ำเต้าหู้ร้อนๆ จะไล่ความหนาว ทำให้กระเพาะอาหารอุ่น สุขภาพแข็งแรง
         น้ำเต้าหู้ให้พลังงานกับร่างกายได้พอๆกับนมวัว แม้ปริมาณโปรตีน วิตามินและเกลือแร่จะน้อยกว่า แต่ข้อดีของน้ำเต้าหู้คือกินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน เนื่องจากมีไขมันไม่อิ่มตัวมากถึง 63% นอกจากนี้ยังมีวิตามินอีในปริมาณสูง ซึ่งมีส่วนช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ ช่วยดูแลเนื้อเยื่อร่างกายให้เป็นปกติ ทำให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง ชะลอความแก่ ช่วยป้องการเกิดโรคกระดูกพรุน  โรคหัวใจล้มเหลว
    ใครดื่มน้ำเต้าหู้บ่อยๆ จะเป็นผลดีต่อการลดน้ำตาลในเลือด ลดไขมัน ลดความดันโลหิตสูง ช่วยให้จุลินทรีย์ที่ดีเจริญเติบโตในลำไส้ ช่วยให้กระเพาะอาหารและลำไส้เคลื่อนตัว แก้ท้องผูก ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ และริดสีดวง รวมทั้งช่วยปรับระดับอินซูลิน บำรุงสมอง เสริมภูมิต้านทาน ช่วยขับเสมหะให้ออกจากปอด บำรุงตับ ไต และม้ามอีกด้วย

 



         น้ำขิง
         เป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เผ็ดร้อน สามารถช่วยให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายและขับเหงื่อได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องอืดเฟ้อ  คลื่นไส้อาเจียน รวมทั้งยังช่วยขยายช่องทางเดินของเลือดลมทั่วร่างกาย ไล่หวัด ลดอาการอักเสบ บวมตามข้อต่างๆ รวมทั้งบรรเทาอาการปวดเมื่อยเนื่องจากข้อเสื่อมด้วย ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากจริงๆ
         ขิงนับเป็นยาอายุวัฒนะชั้นยอด มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ช่วยชะลอความแก่และชะลอการเกิดริ้วรอย มีส่วนช่วยในการป้องกัน ต่อต้านการเกิดโรคมะเร็ง ต่อต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ช่วยลดผลข้างเคียงจากสารเคมีที่ใช้ในการรักษามะเร็ง ดังนั้นควรรับประทานขิงควบคู่ไปกับการรักษามะเร็งจะเป็นผลดี ขิงมีฤทธิ์อุ่น ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น และช่วยในการขับเหงื่อ ช่วยแก้อาการร้อนใน ด้วยการใช้ลำต้นสด ๆ นำมาทุบให้แหลกประมาณ 1 กำมือ แล้วต้มกับน้ำดื่มช่วยลดความอ้วน ลดระดับไขมัน คอเลสเตอรอล ด้วยการดูดซึมคอเลสเตอรอลจากลำไส้ แล้วปล่อยให้ร่างกายกำจัดออกทางอุจจาระ
         อย่างไรก็ตาม น้ำขิงที่คั้นมานั้นไม่ควรใช้ปริมาณที่เข้มข้นจนเกินไป เพราะจะเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ เพราะจะไประงับการบีบตัวของลำไส้ จนทำให้ลำไส้หยุดการบีบตัว ดังนั้นควรคั้นในปริมาณน้อย ๆ หรือดื่มจนชินก่อน


        

         น้ำตะไคร้
         น้ำตะไคร้มีสรรพคุณช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด แน่นท้อง ช่วยขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ ลดความดัน ทั้งยังช่วยคลายหนาวได้เป็นอย่างดี หากนำตะไคร้มาต้มสดๆ หรือนำมาตากแห้งและชงน้ำร้อนดื่มจะยิ่งเพิ่มคุณประโยชน์ช่วยเสริมสร้างสุขภาพ
         ตะไคร้เป็นทั้งยารักษาโรคและยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น วิตามินเอ ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก ฯลฯ ต้นตะไคร้เป็นยาบำรุงธาตุไฟให้เจริญ ช่วยในการเจริญอาหาร ช่วยแก้อาการเบื่ออาหาร สารสกัดจากตะไคร้มีส่วนช่วยในการป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ แก้และบรรเทาอาการหวัด อาการไอ ใบสดช่วยรักษาอาการไข้ และรากใช้เป็นยาแก้ไข้เหนือได้อีกด้วย



         น้ำมะตูม
         เครื่องดื่มสมุนไพรไทยที่มีประโยชน์เป็นยาบำรุงร่างกาย รักษาและบำรุงธาตุไฟ เป็นยาระบาย ช่วยรักษาอาการท้องร่วง ท้องเดิน โรคลำไส้ อาการท้องผูกเรื้อรัง สามารถดื่มแก้หวัด หรืออาการไข้จับสั่น แก้ลม แก้มูกเลือด และรักษาอาการหลอดลมอักเสบ หากใครหนาวก็หาน้ำมะตูมดื่มคลายหนาวลดอาการหวัด นอกจากนี้ใบสดของมะตูม ยังสามารถรักษาอาการไอ ขับเสมหะ และหลอดลมอักเสบเรื้อรัง การดื่มน้ำมะตูมในหน้าหนาวจะทำให้คุณมีสุขภาพแข็งแรงได้

ขอบคุณข้อมูลจาก เว็บไทยสมุนไพร.net, เว็บไซต์นิสิตมหาลัยนเรศวร, thai.cri.cn, medthai.com