“ไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่” เป็นไก่พันธุ์แท้ที่กรมปศุสัตว์ผลิตขึ้นเพื่ออนุรักษ์เป็นไก่พื้นเมืองของไทย สามารถเลี้ยงเป็นอาชีพเสริม อาชีพหลัก เพื่อการกีฬา เนื่องจากมีรูปร่างปราดเปรียว กล้ามเนื้อแข็งแรง ไขมันแทรกน้อย ทนทานต่อโรคดี ให้ลูกดกกว่าพันธุ์พื้นเมืองทั่วไป เป็นสายพันธุ์ที่หากินเก่ง เนื้อมีรสชาติอร่อย อีกทั้งเป็นที่ต้องการของตลาด

            ทั้งนี้ การวิจัยและพัฒนาไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ ของกรมปศุสัตว์ ครั้งนี้ เป็นอีกงานวิจัยที่ตอบโจทย์ และส่งมอบความรู้ที่ได้จากการเลี้ยงไก่พันธุ์พื้นเมืองของประเทศ ใน 4 ด้าน คือด้านการลดต้นทุนผลิต,ด้านการเพิ่มประสิทธิภาพ,ด้านการสร้างมูลค่าเพิ่ม และด้านการขยายโอกาสด้านการตลาด

            โดยการเลี้ยงเกษตรกรสามารถเลี้ยงแบบขังในโรงเรือน หรือเลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติก็ได้ สำหรับท่านใดสนใจ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ศูนย์วิจัยและบำรุงพันธุ์สัตว์ สำนักพัฒนาพันธุ์สัตว์ กรมปศุสัตว์ กทม.โทรศัพท์ 02-653-4452 ในวันเวลา ราชการ